Oggi ti proponiamo un piatto semplice da preparare, ma di estrema delicatezza: un carpaccio di funghi champignon, da abbinare a un vino elegante ed altrettanto delicato, il nostro Bardolino Classico. I passaggi sono pochi e semplici: Lava ed asciuga i funghi Tagliali a fette sottili di circa 2 mm Disponili su un piatto da portata e condiscili con […]