Dopo il sushi e le linguine all’astice non poteva mancare un pesce del nostro lago, da abbinare ai vini Marchesini. Ecco la ricetta del luccio in salsa alla gardesana. Il luccio è un pesce tipico del Lago di Garda, dalle carni tenere e dal gusto intenso. Se cerchi un secondo piatto fresco e delicato, questa ricetta tradizionale […]
Come scegliere i migliori vini rosati del mondo
Spesso davanti a una fila di bottiglie in enoteca siamo indecisi su quale vino scegliere. Mettersi a leggere tutte le etichette richiede tempo e anche qualche competenza enologica. Come individuare vini rosati di qualità? Affidandosi al giudizio degli esperti: il Mondial du Rosé e il premio Decanter eleggono ogni anno i vini migliori di tutto il mondo. […]
Bicchiere per il vino: come scegliere quello giusto?
Quando si tratta di bere del buon vino non conta solo l’etichetta sulla bottiglia o l’annata. Anche il calice usato per la degustazione ha la sua importanza. Oggi ti spieghiamo come scegliere il bicchiere giusto per il vino, che sia rosso, bianco o rosato. Innanzitutto una premessa fondamentale: il bicchiere ideale in un cui degustare un […]